CROQUETAS DE POLLO A LA BECHAMEL
pollo desmenuzado (1 pechuga)
media barra de mantequilla
1/4 de cebolla picada
una lata de verduras(chicharo zanahoria elote)
4 cdas de harina de trigo
1 leche clavel
1 huevo
pan molido
en un sarten pon la mantequilla y la cebolla sofrie y agrega la harina y deja que se dore se formaran como bolitas doraditas entonces
agrega la mitad de la leche, y el pollo y las verduras sazona con sal y pimienta y nuez moscada
deja cocinar un ratito,
se espesara deja enfriar forma bolitas(croquetas) pasalas por el huevo y luego por el pan dos veses y friela en aceite caliennte sirve con lechuga o frijolitos son muy practicasY te salen un monton
TIP SI TIENES NUEZ MOSCADA LE DARA UN SABOR DELICIOSO SOLO UNA PIZCA
