croquetas de pollo bechamel

CROQUETAS DE POLLO A LA BECHAMEL

pollo desmenuzado (1 pechuga)

media barra de mantequilla

1/4 de cebolla picada

una lata de verduras(chicharo zanahoria elote)

4 cdas de harina de trigo

1 leche clavel

1 huevo

pan molido

en un sarten pon la mantequilla y la cebolla sofrie y agrega la harina y deja que se dore se formaran como bolitas doraditas entonces

agrega la mitad de la leche, y el pollo y las verduras sazona con sal y pimienta y nuez moscada

deja cocinar un ratito,

se espesara deja enfriar forma bolitas(croquetas) pasalas por el huevo y luego por el pan dos veses y friela en aceite caliennte sirve con lechuga o frijolitos son muy practicasY te salen un monton

TIP SI TIENES NUEZ MOSCADA LE DARA UN SABOR DELICIOSO SOLO UNA PIZCA