pollo agri dulce (comida china)

Les da miedito hacer comida china por que no saben si les quedara bien

yo me anime y me quedo de chupete

POLLO AGRIDULCE con verduras

1 PECHUGA CRUDA EN TROZOS
2 CDAS DE ACEITE DE AJONLOLI( O DE COCINA)
1 PIMIENTO VERDE EN TIRAS
3 ZANAHORIAS EN REBANADAS DELGADAS
2 CALABACITAS EN TROZOS
2 RAMAS DE APIO SIN HOJAS EN TROCITOS
1 ARBOLITO DE BROCOLI EN TROCITOS
2 CDAS DE AJONJOLI(OPCIONAL)

PARA LA SALSA AGRIDULCE
2 CHILES DE ARBOL
½ TAZA DE VINAGRE BLANCO
½ TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE AGUA
1 KNOR ZUIZA
3 CDAS DE FECULA DE MAIZ (O POLVO PARA ATOLE SABOR PIÑA)
3 DAS DE PURE DE TOMATE
½ TZA DE CATSUP

PREPARACION
paso 1 MOLER LO CHILES CON EL VINAGRE EN LA LICUADORA, EN UNA CAEROLA CON LA TAZA DE AGUA DISOLVER LA FECULA Y VACIAR TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES DE LA SALSA,

paso 2 PRENDER FUEGO BAJO Y VACIAR LO LICUADO,SE DEJA COCINAR HASTA QUE ESPESE SIN DEJAR DE MOVER, SE APAGA

paso 3 EN UNA CACEROLA AMPLIA SE PONE EL ACEITE Y LA SALSA DE SOYA, SE VACIA EL POLLO, SE DEJA COCER HA FUEGO MEDIO, SE TAPA HASTA QUE SE CUEZA EL POLLO, SE VACIAN LAS VERDURAS Y LA SALSA AGRIDULCE, DEJA COCINAR UNOS 10 MIN MAS DESTAPADO

ESTO SE SIRVE CON ARROZ BLANCO O ARROZ DE SOYA